餐飲

襟江酒家

襟江酒家的歷史可明確追溯至清宣統元年（公元1909年），由「第二代茶樓王」譚晴波於宣統元年（1909年）在廣州主持開業，及後於香港中環威靈頓街117至119號開業，擁有過百年歷史。其菜式中西結合，創出不少港式粵菜，為香港酒家發展重要一頁。 2025年，襟江酒家在香港重新出發，銳意將傳統粵菜以及香港創新精神重新帶到客人眼前，讓大家能感受傳統港式粵菜之風味。 襟江酒家堅持人手精製點心、以上盛材料制各式精美菜肴、匠心精煉明爐燒味、用心製作港式風味大排檔小食，款款食物均盛載香港飲食文化歷史之韻味，令大家能夠感受百年香港文化變遷，承傳統手藝，續創香江飲食傳奇。