餐飲

金玡居

即使在全球美食火爆的今天，麵食也能獨攬眾長在這個競爭激烈的市場上站穩腳跟，它總能勾起人們的食慾、激起人們的情愫。金玡居作為上海名聲大噪的品牌，主營台式麵食，集百家之長，將世界的味道融匯其中，讓你在大眾美食中吃出世界各地的食材，顛覆你對麵的味蕾體驗! 金玡居雖以大眾化的麵食為主，但是這家麵食吸引了無數明星，安以軒、劉嘉玲、方文山、賈靜雯、陶喆等都紛紛前來打卡。在上海，金玡居可以說是排隊最長的麵店之一，它讓吃麵變成一件連明星大咖都買單的時髦事。 金玡居將世界各地的高端食材與最樸實無華的面完美融合，將吃麵演繹成一件足夠潮的事情，純天然食材熬製的湯底、創意滿分的拌麵、吃一口就停不下來的小菜和超多種類的飲品等等，每一樣美食都能虜獲你的味蕾! 一塊臭豆腐到港式雞湯，老式酸菜到雪蟹，黑松露到波士頓龍蝦，金玡居一碗麵的時間，你能嚐到的不止美味，更是金燦燦的尊貴體驗。 金玡居對美食的要求可以說到了極致，麻辣臭豆腐牛肉麵的底湯是用數十公斤的牛大骨再加上牛腱心等十幾種中藥材單獨熬製5小時的而成，麻辣勁爽，香味撲鼻。花雕雞湯麵是是採用老母雞為底熬煮 3小時以上，再混合中草藥熬製而成，師傅還得不停翻滾保證湯汁鮮美，鮮香濃郁，滋補養生，很受消費者青睞。金玡居雖然以面著稱，但店裡的飲品和小店小菜也是不可小覷，特別是呼聲很高的豉油雞，嚴選的是1.5公斤以下的三黃雞，製作配方是由任金玡居研發總顧問的米之蓮二星主廚梁華生先生研發的，味道無需多數，天天賣斷貨就是最好的證明。