餐饮

金公馆

京菜 云集宫廷风味及全国各地饮食精华之大成，京菜以北方菜为基础，配上多元精炼的烹调技巧，讲究汁浓味厚、酥脆鲜嫩，突出肉香口感，一试回味！ 川菜 历史久远的川菜以成都和重庆菜肴为主，多以「三椒」和「三香」调味，风格朴实清新。不论官家和农家菜式，特点都是味厚多变，刺激味蕾极致。 粤菜 「食在广州，厨出凤城」突显广东菜式之丰盛，以多样和技巧闻名中外。粤菜讲究味道配合，香料使用细致，多保留原味和鲜味为主，当中更以海产引为自豪。