餐飲

㷫烚烚

「㷫烚烚」的品牌故事圍繞著對於傳遞正宗港式火鍋的熱愛，並向香港豐富的烹飪傳統致敬。這家餐廳是由一群共同熱愛火鍋、熱衷於保護和發揚香港烹飪文化的朋友們共同創立的。 創辦人們受到熱鬧繁華的香港街道啟發，這裡火鍋店林立，瀰漫著濃郁的湯底香氣。他們希望將這種正宗的體驗帶給顧客，將傳統秘方和優質食材相結合，打造一個令人難忘的用餐體驗。 㷫烚烚以新鮮的海鮮和美味的湯底為主打。餐廳精選上等食材，包括美味的蝦、扇貝和魚類，確保品質和口感的最高水準。湯底經過精心熬製，用時數小時慢燉，以提取食材的精華，讓湯汁中融入每一分口感。 餐單展示了多種火鍋選擇，其中包括招牌的港式海鮮火鍋和香濃的雞煲。港式海鮮火鍋擁有豐富的海鮮選擇，例如龍蝦、蟹和蛤蜊，配以新鮮的蔬菜和自製的蘸醬。而香濃的雞煲則以嫩滑的雞肉、中藥材和香料慢燉而成，湯底香氣四溢。 除了美味的火鍋選項，㷫烚烚還注重營造溫馨友好的用餐環境。餐廳的室內設計仿照香港的茶樓風格，提供舒適的座位和懷舊的裝飾，讓客人彷彿置身於香港繁華的街道之中。